Produksi Susu Sapi Peternakan Rakyat Jeblok 20%, Mengapa?
Menjalarnya virus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) berpengaruh pada industri susu. Di mana sekarang ini produksi susu dari peternak rakyat alami pengurangan.
"Susu sedikit cukup ini, karena terjadi pengurangan produksi tetapi itu kan terserang di peternak rakyat, tetapi susu-susu di industri tidak. Sapi perah mereka yang industri itu teratasi," kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian Nasrullah, dijumpai di Kompleks Parlemen, Kamis (8/9/2022).
Nasrullah menjelaskan produksi susu pada peternak rakyat alami pengurangan produksi sekitaran 20%, dan dari produksi susu industri tidak alami pengurangan. Hingga menurut dia secara nasional memang terjadi pengurangan produksi tetapi tidak berarti.
Adapun dengan tingkat kesembuhan sapi yang terkena PMK tinggi, membuat produksi susu akan sembuh walau tidak dalam kurun waktu dekat.
"Recovery atau tingkat pulihnya kita tinggi dengan pemberian pakan yang baik itu akan kembalikan. tetapi memang perlu waktu untuk recovery," kata Nasrullah.
Untuk dipahami keperluan susu di Indonesia saat ini masih bertopang pada import. Di mana mencuplik Paparan PT Mandiri (Persero) pada Rapat Dengar Opini Komisi VI DPR RI, (5/9/2022) lalu produksi dalam negeri cuma dapat penuhi 23% dari keperluan susu sapi nasional sekitar 4,empat juta ton atau sekitaran 1 juta ton. Importasi susu sekitar 77% atau sekitaran 3,empat juta ton.
Dan konsumsi RI sekarang ini kalah dibanding negara lain di mana baru 16,27 kg per kapita /tahun, di bawah Malaysia 26,20 kg per kapita /tahun, dan Thailand 22,2 kg per kapita /tahun.
Hingga PT Mandiri tertarik untuk masuk pada usaha produksi susu sapi.
"Kita merencanakan masuk di usaha dairy farm juga. pasarnya lumayan besar di Indonesia ," kata Direktur Khusus PT Mandiri (persero) Harry Warganegara.
Harry menjelaskan untuk memproduksi susu dan memasok pada pabrik susu eksisting diperlukan nilai investasi senilai US$ 350 - 500 juta. dengan sasaran ada 10.000 sapi perah yang berproduksi.
Dan ingin membuat merek susu sendiri diperlukan nilai investasi senilai US$ 500 - 700 juta.
Post a Comment for " Produksi Susu Sapi Peternakan Rakyat Jeblok 20%, Mengapa?"