Praktek Budidaya Pisang: Memulai Perkebunan Pisang

Pisang adalah buah yang tersenyum pada Anda apakah Anda memakannya atau tidak. Buah kuning melengkung yang lezat untuk dimakan dan sarat dengan nutrisi penting ini pertama kali didomestikasi di Papua Nugini. Bukti arkeologi menunjukkan budidaya pisang untuk kembali ke setidaknya 5000 SM. Di India, pisang ditanam di Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat dan Assam. Secara global, India menempati urutan pertama dalam produksi pisang dengan memproduksi sekitar 14 juta metrik ton per tahun.

Informasi Pohon Pisang

Varietas pisang modern yang dapat dimakan adalahMusa acuminatedanMusa balbisianameskipun ada beberapa varietas lain yang ditemukan. Hibrida alami dari kedua varietas ini juga banyak dibudidayakan.

Akar pisang berserat dan batang sebenarnya ada di bawahnya. Bunganya sebenarnya dilindungi oleh penutup berbentuk perahu yang disebut 'spathes'. Mereka berwarna merah tua hingga merah marun. Pisang yang dapat dimakan yang dibudidayakan secara komersial adalah varietas parthenocarpic. Karena itu, mereka tanpa biji. Ovarium buah berkembang menjadi pulp yang dapat dimakan tanpa pembuahan. Buahnya memiliki tiga lapisan-

· Epikarp kasar (kulit kuning)

· Mesokarp yang sedikit berserat

· Endokarp berdaging (bagian yang dapat dimakan)

Kondisi Ideal untuk Budidaya Pisang

Tanaman pisang merupakan buah tropis yang dapat tumbuh di tanah aluvial dan tanah vulkanik. Karena India memiliki iklim tropis hampir sepanjang tahun, ia dapat tumbuh hampir sepanjang tahun.

Iklim untuk Budidaya Pisang

Pisang tumbuh pada ketinggian 1200 meter dari permukaan laut dalam iklim yang hangat dan lembab. 20⁰C- 35⁰C adalah kisaran suhu yang paling menguntungkan bersama dengan tingkat kelembaban yang tinggi untuk pertanian pisang di India. Pertumbuhan akan terhambat di bawah 20⁰C dan di atas 35⁰C. Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk matang di iklim yang lebih dingin sementara pertumbuhan dan hasil berkurang pada kelembaban dan suhu yang lebih rendah. Curah hujan tahunan rata-rata 1700 mm yang didistribusikan secara merata sepanjang tahun mendukung pertumbuhan yang baik dan hasil yang memuaskan.

Tanah untuk Perkebunan Pisang

Untuk perkebunan pisang yang sukses, tanah berpori yang baik, subur dengan kandungan organik yang kaya diperlukan karena merupakan pengumpan berat. Selain itu, mereka memiliki zona akar terbatas karena itu; drainase dan kedalaman tanah merupakan dua faktor penting yang harus diperhatikan. Selain memiliki kapasitas drainase yang baik, tanah harus mampu menahan kelembapan dan memiliki pH 6,5-7,5. Kandungan nitrogen tanah harus tinggi bersama dengan tingkat kalium dan fosfor yang memadai.

Tanah lempung hitam di Maharashtra, tanah liat berat di sepanjang wilayah delta Cauvery, tanah aluvial di dataran Gangga, lempung berpasir Kerala dan tanah laterit merah di daerah perbukitan Kerala sangat ideal untuk perkebunan pisang. Tak perlu dikatakan, daerah-daerah ini terkenal dengan budidaya pisang.

pH Ideal untuk Budidaya Pisang

Tanah yang basa atau asam tidak baik untuk pertanian pisang. pH netral 6,5 hingga 7,5 harus dipertahankan untuk tanaman pisang.

Air untuk Budidaya Pisang

Untuk seluruh siklus hidup pisang membutuhkan 900-1200mm air. Ini umumnya dipenuhi melalui curah hujan dan tambahan apa pun yang dibutuhkan disediakan melalui irigasi. Penting untuk menjaga tingkat kelembaban pada tingkat optimal selama semua tahap pertumbuhan dan juga mengalirkan kelebihan air dari zona akar. Hal ini penting dilihat dari pertumbuhan dan produktivitas pohon pisang. Pengairan dilakukan seminggu sekali saat cuaca sejuk dan setiap 3 hari sekali pada kondisi panas. Irigasi tetes, irigasi parit dan banjir adalah beberapa sistem irigasi umum yang diikuti untuk budidaya pisang. Masing-masing dari mereka memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Namun, yang paling ekonomis dan populer adalah irigasi tetes. Ini karena mereka memastikan air disalurkan di zona akar.

Rotasi Tanaman dengan Pisang

Pisang adalah pengumpan berat. Oleh karena itu, memiliki perkebunan pisang jangka panjang mungkin bukan bentuk pertanian yang sangat menguntungkan sama sekali. Pisang karenanya digilir dengan tanaman seperti tebu, padi, kacang-kacangan, sayuran, dll. Ini membantu tanah untuk mendapatkan kembali kesuburan, memastikan vitalitas dan sampai batas tertentu pengendalian gulma. Periode rotasi tanaman rata-rata bervariasi dari 2-3 tahun.

Bahan Tanam untuk Budidaya Pisang

Petani paling sering menggunakan anakan sebagai bahan tanam. Beberapa dari mereka juga mempraktekkan budidaya pisang kultur jaringan dengan menggunakan bibit yang dikembangkan melalui kultur jaringan. Rimpang dan jengkol adalah bahan tanam lain yang digunakan untuk budidaya pisang. Ada dua jenis pengisap, yaitu pengisap pedang dan pengisap air. Namun, buah-buahan yang dihasilkan melalui pengisap air memiliki kualitas yang lebih rendah dan karenanya tidak digunakan dalam pertanian komersial. Pengisap pedang melekat pada rimpang induk secara dangkal dan memiliki daun lebar sejak tahap awal. Pengisap yang digunakan untuk perbanyakan harus memiliki berat 450-700 gram dan harus memiliki rimpang yang berkembang dengan baik, berbentuk kerucut dengan tunas kerucut yang tumbuh aktif. Untuk memelihara tanaman pisang yang bebas penyakit, sehat, dan berproduksi tinggi, beberapa petani juga menggunakan tanaman pisang kultur jaringan.

Penanaman Tanaman Pisang

Metode penanaman yang paling umum diikuti adalah penanaman lubang. Lubang dimodifikasi sesuai kebutuhan penanaman dengan menggunakan pupuk kandang, gipsum dan bungkil nimba. Pengisap ditanam di tengah lubang dan tanah disebar di sekitarnya untuk mengemasnya dengan erat. Penanaman dalam dalam budidaya pisang harus dihindari. Lahan diairi 3-4 hari sebelum tanam dan segera setelah tanam.

Panen dan Produksi Pisang

Pengairan pada tanaman pisang dihentikan sekitar satu minggu sebelum panen. Ini akan membantu tanah mengering dan pergerakan tenaga kerja lebih mudah. Sementara tandan pisang dipotong dari ladang, operasi lain seperti pemotongan tangan, aplikasi fungisida, dll harus dilakukan di tempat teduh. Sinar matahari dapat terbukti merusak umur simpan pisang. Tandan harus 75% matang, utuh, dan bebas dari luka, noda dan berwarna hijau. Tandan dipotong dengan satu pukulan dan lateks dibiarkan mengalir dengan bebas. Setelah aliran berhenti, mereka dibawa ke gudang dan tidak boleh dibiarkan bersentuhan dengan tanah. Oleh karena itu, mereka ditempatkan pada daun yang tersebar di tanah. Setelah perawatan selesai, mereka dikemas dalam tas goni.

Budidaya pisang dalam agribisnis sangat menguntungkan dan layak jika direncanakan dengan baik. Hasil sesuai penelitian adalah sekitar 25 ton per hektar. Terkadang hasilnya bisa lebih tinggi.