Panduan Budidaya Pepaya: Cara Memulai Perkebunan Pepaya
Pepaya, juga dikenal sebagai pepaya adalah buah lezat yang kaya akan vitamin C. Ini adalah buah tropis dan merupakan bahan obat yang sangat berharga. Berasal dari Kosta Rika dan Meksiko Selatan, sekarang banyak dibudidayakan di seluruh dunia. Secara global, India memimpin dunia dalam produksi pepaya diikuti oleh Brasil, Meksiko, Nigeria, Indonesia, Peru, Cina, Thailand, dan Filipina. Menjadi tanaman yang sangat produktif dan mudah tumbuh pepaya dibudidayakan secara luas .
Informasi Pohon Pepaya
Pepaya termasuk dalam famili Caricaceae. Secara botani disebut
sebagai Carica papaya, itu terjadi pada tiga jenis kelamin - jantan, betina dan
hermaprodit. Tanaman pepaya tumbuh lurus setinggi 16 hingga 33 kaki. Mereka
bercabang hanya ketika ada kerusakan di puncak batang; jika tidak, mereka tidak
bercabang. Daunnya berbentuk seperti kipas dan memiliki tangkai yang panjang.
Bunganya dimorfik dan memiliki 5 kelopak. Benang sari bunga jantan menyatu
dengan kelopak sedangkan bunga betina memiliki kelopak berkerut dengan ovarium
superior. Kelopak bunga melekat longgar di pangkal bunga. Mereka biasanya
terbuka pada malam hari dan diserbuki oleh ngengat. Buahnya bervariasi dalam
bentuk dari lonjong hingga bulat dan berwarna oranye saat matang.
Kondisi Ideal untuk Budidaya Pepaya
Menjadi tanaman tropis cuaca tropis paling cocok untuk
perkebunan pepaya. Dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah.
Iklim untuk Budidaya Pepaya
Sebagai tanaman tropis, tanaman
pepaya membutuhkan tingkat kelembaban dan suhu yang tinggi. Ini sensitif
terhadap embun beku dan hujan lebat dapat menyebabkan kerusakan. Bisa juga
tumbuh di daerah subtropis. Daerah dekat kaki bukit telah ditemukan sebagai tempat
yang sempurna untuk budidaya pepaya di India. Tanaman ini dapat tumbuh dengan
baik di permukaan laut hingga ketinggian 600 m dari permukaan laut. Di atas
600m, kualitas buah menurun. Meskipun tanaman menyukai tingkat kelembaban yang
tinggi untuk pertumbuhan, ia membutuhkan iklim yang hangat dan kering untuk
pematangan. Akarnya dangkal, tanaman pepaya tidak tahan angin kencang. Pepaya
juga bisa dibudidayakan di pertanian rumah kaca.
Tanah untuk Perkebunan Pepaya
Pepaya dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Namun, lempung
berpasir yang kaya sangat ideal untuk perkebunan pepaya. Tanaman ini juga dapat
tumbuh dengan baik di tanah aluvial yang terdapat di sepanjang delta dan tepi
sungai. Namun, itu tidak dapat tumbuh di tanah dangkal atau tanah yang tidak
membiarkan air mengalir dengan mudah. Tanah yang subur, bebas kapur dan
berdrainase baik lebih disukai untuk budidaya pepaya.
Persyaratan pH dalam Budidaya Pepaya
Tanah yang netral hingga mendekati netral dapat digunakan untuk
budidaya pepaya. PH bisa antara 5,5 dan 7,5.
Musim Perkebunan Pepaya
Pepaya ditanam selama musim hujan, musim gugur dan musim semi. Itu tidak ditanam selama musim dingin karena embun beku dapat menyebabkan kerusakan atau cedera pada tanaman. Dengan kata lain, mereka ditanam selama bulan Juni-Juli (musim hujan), Oktober-November (musim gugur) atau Februari-Maret (musim panas). Beberapa hal pertama yang harus diperhatikan saat menanam pepaya adalah hujan, embun beku dan udara panas karena ketiganya menyebabkan kerusakan pada tanaman.
Menyiram Tanaman Pepaya
Kebutuhan air untuk pepaya tergantung pada faktor lingkungan
daerah seperti cahaya, suhu, curah hujan, angin, jenis tanah, dll juga berbeda
dengan umur tanaman. Tanaman pepaya muda akan membutuhkan lebih banyak
kelembaban daripada pohon yang lebih tua. Ini karena pohon yang lebih tua
memiliki pertumbuhan vegetatif yang lebih lambat. Oleh karena itu, bibit diairi
sekali atau dua kali seminggu sedangkan pohon yang berbuah membutuhkan irigasi
setiap 15 hari sekali. Pohon yang lebih tua membutuhkan banyak air. Namun,
mereka tidak dapat mentolerir genangan air atau genangan air karena akarnya
dangkal dan tidak dalam. Ini menghasilkan 'kaki basah' dan hasil buah yang
lebih rendah. Itu sebabnya irigasi tetes di perkebunan pepaya adalah praktik
yang baik. Selama musim dingin, pepaya harus diairi dengan selang waktu 10-12
hari, sedangkan di musim panas disiram seminggu sekali sampai musim hujan.
Rotasi Tanaman dengan Pepaya
Pepaya umumnya digilir dengan
tanaman seperti tebu, bambu,sereal, alang-alang, dll.
Bahan Tanam untuk Budidaya Pepaya
Pepaya diperbanyak secara komersial melalui biji. Meskipun
teknik kultur jaringan untuk menanam pepaya telah dikembangkan, namun masih
terbatas pada laboratorium. Benih pepaya tidak dapat disimpan lama tidak
seperti benih lainnya karena cepat kehilangan viabilitasnya. Mereka pertama
kali ditanam di pembibitan dalam polybag. Bibit muda yang baru berkecambah
kemudian ditransplantasikan setelah 6-8 minggu.
Persiapan Lahan untuk Perkebunan Pepaya
Lahan yang dimaksudkan untuk budidaya pepaya harus terlindung
dengan baik dari angin kencang dan tidak mudah tergenang air saat hujan. Jika
terjadi angin kencang, harus ada penahan angin di sekitar daratan. Benih
pertama kali disemai di pembibitan dan bibit dipindahkan ke lahan utama setelah
sekitar 6-8 minggu pertumbuhan.
Sebelum transplantasi, lubang berukuran 50cm X 50cm X 50cm
digali sebulan dan diisi dengan pupuk kandang, sampah organik dan tanah. 2-3
bibit ditransplantasikan per lubang. Ketika tanaman mulai berbunga hanya satu
tanaman per lubang yang harus disimpan. Untuk menghindari gulma, dilakukan
cangkul secara rutin selama satu tahun pertama. Begitu tanaman mulai berbunga,
hanya 10% tanaman jantan yang disimpan tersebar di kebun sementara sisanya
dibuang.
Tumpangsari dalam Budidaya Pepaya di India
Pepaya ditumpangsarikan dengan
tanaman seperti kelapa, kacang tanah,nanas, nangka, kopi, dll di
India. Mereka juga ditanam sebagai pengisi lengkeng, jambu biji dan buah mangga. Hal ini terutama
karena mereka tinggal di lapangan selama 2-3 tahun. Jika pepaya dibudidayakan
di seluruh kebun, maka sayuran seperti Bawang putih, lobak,Bawang, kembang kol dll
ditanam untuk tahun pertama. Namun, tidak ada tanaman yang dibudidayakan
setelah tahun pertama karena persaingan untuk nutrisi mungkin terjadi pada
tahap selanjutnya.
Perlindungan Frost di Pertanian Pepaya di India
Karena pepaya sensitif terhadap embun beku, di India Utara,
budidaya pepaya harus memiliki perlindungan embun beku yang memadai. Frost
terjadi selama bulan-bulan dari Desember hingga Februari. Umumnya, penanaman dilakukan
sebelum awal musim dingin. Selain itu, tanaman ditutupi dengan jerami di
sekelilingnya dengan kantong plastik seukuran tanaman. Kantong harus memiliki
lubang udara yang dilubangi di sisi atas. Ini untuk musim dingin pertama. Tahun
berikutnya, karung goni dapat digunakan untuk membungkus tanaman di sekitar
buah dan di puncaknya.
Penyakit di Perkebunan Pepaya
Penyakit utama yang mempengaruhi
tanaman pepaya adalah antraknosa, embun tepung, busuk
batang dan redaman. Genangan air di sekitar akar adalah alasan utama terjadinya
pembusukan. Wettable Sulphur, carbendazim dan mancozeb efektif dalam
mengendalikan penyakit ini.
Kutu daun, tungau laba-laba merah, penggerek batang, lalat buah,
kumbang abu-abu dan belalang adalah serangga yang menyerang tanaman pepaya.
Menghancurkan bagian yang terinfeksi dan menyemprotkan semprotan profilaksis
seperti dimetoat 0,3% akan membantu mengendalikannya.
Memanen Pepaya
Ketika buah sudah dewasa dan mulai mengembangkan semburat warna kuning di puncaknya, inilah saatnya untuk memanennya. Indikasi lain dari waktu panen adalah lateks. Setelah lateks mulai berair dan bukannya seperti susu, buahnya harus dipanen. Tidak semua varietas pepaya menguning saat matang. Beberapa menguning sementara yang lain tetap hijau bahkan ketika sudah matang.
Umur ekonomis pepaya berlangsung maksimal 4 tahun. Namun, petani
tidak memperpanjang umurnya lebih dari 2-3 tahun karena dari tanggal 3 ya
produksinya menurun. Manajemen pertanian yang baik dan perawatan yang tepat
waktu dapat meningkatkan produksi pepaya ke tingkat yang tinggi.
Praktek Pasca Panen
Pada saat panen, pepaya tidak boleh mengalami luka atau cacat.
Ini dapat menyebabkan risiko kontaminasi jamur. Dalam hal ini buah-buahan akan
mulai membusuk dengan cepat sehingga mengurangi nilai pasarnya. Karena mereka
adalah buah yang mudah rusak, masing-masing pepaya harus dibungkus secara
terpisah dengan kertas dan kemudian ditempatkan di peti kayu. Peti harus diisi
dengan jerami, serbuk gergaji dan bahan lunak lainnya untuk melindungi pepaya
dari cedera transportasi.
Kesimpulan
Budidaya pepaya tidak membutuhkan terlalu banyak kerja keras.
Ini adalah tanaman serbaguna dan dapat dibudidayakan untuk sayuran, buah-buahan
dan lateks, bahkan daun kering memiliki nilai pasar sebagai bahan baku obat.
Post a Comment for "Panduan Budidaya Pepaya: Cara Memulai Perkebunan Pepaya"