Panduan Budidaya Pepaya: Cara Memulai Perkebunan Pepaya

Pepaya, juga dikenal sebagai pepaya adalah buah lezat yang kaya akan vitamin C. Ini adalah buah tropis dan merupakan bahan obat yang sangat berharga. Berasal dari Kosta Rika dan Meksiko Selatan, sekarang banyak dibudidayakan di seluruh dunia. Secara global, India memimpin dunia dalam produksi pepaya diikuti oleh Brasil, Meksiko, Nigeria, Indonesia, Peru, Cina, Thailand, dan Filipina. Menjadi tanaman yang sangat produktif dan mudah tumbuh pepaya dibudidayakan secara luas .

Informasi Pohon Pepaya

Pepaya termasuk dalam famili Caricaceae. Secara botani disebut sebagai Carica papaya, itu terjadi pada tiga jenis kelamin - jantan, betina dan hermaprodit. Tanaman pepaya tumbuh lurus setinggi 16 hingga 33 kaki. Mereka bercabang hanya ketika ada kerusakan di puncak batang; jika tidak, mereka tidak bercabang. Daunnya berbentuk seperti kipas dan memiliki tangkai yang panjang. Bunganya dimorfik dan memiliki 5 kelopak. Benang sari bunga jantan menyatu dengan kelopak sedangkan bunga betina memiliki kelopak berkerut dengan ovarium superior. Kelopak bunga melekat longgar di pangkal bunga. Mereka biasanya terbuka pada malam hari dan diserbuki oleh ngengat. Buahnya bervariasi dalam bentuk dari lonjong hingga bulat dan berwarna oranye saat matang.

Kondisi Ideal untuk Budidaya Pepaya

Menjadi tanaman tropis cuaca tropis paling cocok untuk perkebunan pepaya. Dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah.

Iklim untuk Budidaya Pepaya

Sebagai tanaman tropis, tanaman pepaya membutuhkan tingkat kelembaban dan suhu yang tinggi. Ini sensitif terhadap embun beku dan hujan lebat dapat menyebabkan kerusakan. Bisa juga tumbuh di daerah subtropis. Daerah dekat kaki bukit telah ditemukan sebagai tempat yang sempurna untuk budidaya pepaya di India. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik di permukaan laut hingga ketinggian 600 m dari permukaan laut. Di atas 600m, kualitas buah menurun. Meskipun tanaman menyukai tingkat kelembaban yang tinggi untuk pertumbuhan, ia membutuhkan iklim yang hangat dan kering untuk pematangan. Akarnya dangkal, tanaman pepaya tidak tahan angin kencang. Pepaya juga bisa dibudidayakan di pertanian rumah kaca.

Tanah untuk Perkebunan Pepaya

Pepaya dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Namun, lempung berpasir yang kaya sangat ideal untuk perkebunan pepaya. Tanaman ini juga dapat tumbuh dengan baik di tanah aluvial yang terdapat di sepanjang delta dan tepi sungai. Namun, itu tidak dapat tumbuh di tanah dangkal atau tanah yang tidak membiarkan air mengalir dengan mudah. Tanah yang subur, bebas kapur dan berdrainase baik lebih disukai untuk budidaya pepaya.

Persyaratan pH dalam Budidaya Pepaya

Tanah yang netral hingga mendekati netral dapat digunakan untuk budidaya pepaya. PH bisa antara 5,5 dan 7,5.

Musim Perkebunan Pepaya

Pepaya ditanam selama musim hujan, musim gugur dan musim semi. Itu tidak ditanam selama musim dingin karena embun beku dapat menyebabkan kerusakan atau cedera pada tanaman. Dengan kata lain, mereka ditanam selama bulan Juni-Juli (musim hujan), Oktober-November (musim gugur) atau Februari-Maret (musim panas). Beberapa hal pertama yang harus diperhatikan saat menanam pepaya adalah hujan, embun beku dan udara panas karena ketiganya menyebabkan kerusakan pada tanaman.

Menyiram Tanaman Pepaya

Kebutuhan air untuk pepaya tergantung pada faktor lingkungan daerah seperti cahaya, suhu, curah hujan, angin, jenis tanah, dll juga berbeda dengan umur tanaman. Tanaman pepaya muda akan membutuhkan lebih banyak kelembaban daripada pohon yang lebih tua. Ini karena pohon yang lebih tua memiliki pertumbuhan vegetatif yang lebih lambat. Oleh karena itu, bibit diairi sekali atau dua kali seminggu sedangkan pohon yang berbuah membutuhkan irigasi setiap 15 hari sekali. Pohon yang lebih tua membutuhkan banyak air. Namun, mereka tidak dapat mentolerir genangan air atau genangan air karena akarnya dangkal dan tidak dalam. Ini menghasilkan 'kaki basah' dan hasil buah yang lebih rendah. Itu sebabnya irigasi tetes di perkebunan pepaya adalah praktik yang baik. Selama musim dingin, pepaya harus diairi dengan selang waktu 10-12 hari, sedangkan di musim panas disiram seminggu sekali sampai musim hujan.

Rotasi Tanaman dengan Pepaya

Pepaya umumnya digilir dengan tanaman seperti tebu, bambu,sereal, alang-alang, dll.

Bahan Tanam untuk Budidaya Pepaya

Pepaya diperbanyak secara komersial melalui biji. Meskipun teknik kultur jaringan untuk menanam pepaya telah dikembangkan, namun masih terbatas pada laboratorium. Benih pepaya tidak dapat disimpan lama tidak seperti benih lainnya karena cepat kehilangan viabilitasnya. Mereka pertama kali ditanam di pembibitan dalam polybag. Bibit muda yang baru berkecambah kemudian ditransplantasikan setelah 6-8 minggu.

Persiapan Lahan untuk Perkebunan Pepaya

Lahan yang dimaksudkan untuk budidaya pepaya harus terlindung dengan baik dari angin kencang dan tidak mudah tergenang air saat hujan. Jika terjadi angin kencang, harus ada penahan angin di sekitar daratan. Benih pertama kali disemai di pembibitan dan bibit dipindahkan ke lahan utama setelah sekitar 6-8 minggu pertumbuhan.

Sebelum transplantasi, lubang berukuran 50cm X 50cm X 50cm digali sebulan dan diisi dengan pupuk kandang, sampah organik dan tanah. 2-3 bibit ditransplantasikan per lubang. Ketika tanaman mulai berbunga hanya satu tanaman per lubang yang harus disimpan. Untuk menghindari gulma, dilakukan cangkul secara rutin selama satu tahun pertama. Begitu tanaman mulai berbunga, hanya 10% tanaman jantan yang disimpan tersebar di kebun sementara sisanya dibuang.

Tumpangsari dalam Budidaya Pepaya di India

Pepaya ditumpangsarikan dengan tanaman seperti kelapa, kacang tanah,nanas, nangka, kopi, dll di India. Mereka juga ditanam sebagai pengisi lengkeng, jambu biji dan buah mangga. Hal ini terutama karena mereka tinggal di lapangan selama 2-3 tahun. Jika pepaya dibudidayakan di seluruh kebun, maka sayuran seperti Bawang putih, lobak,Bawang, kembang kol dll ditanam untuk tahun pertama. Namun, tidak ada tanaman yang dibudidayakan setelah tahun pertama karena persaingan untuk nutrisi mungkin terjadi pada tahap selanjutnya.

Perlindungan Frost di Pertanian Pepaya di India

Karena pepaya sensitif terhadap embun beku, di India Utara, budidaya pepaya harus memiliki perlindungan embun beku yang memadai. Frost terjadi selama bulan-bulan dari Desember hingga Februari. Umumnya, penanaman dilakukan sebelum awal musim dingin. Selain itu, tanaman ditutupi dengan jerami di sekelilingnya dengan kantong plastik seukuran tanaman. Kantong harus memiliki lubang udara yang dilubangi di sisi atas. Ini untuk musim dingin pertama. Tahun berikutnya, karung goni dapat digunakan untuk membungkus tanaman di sekitar buah dan di puncaknya.

Penyakit di Perkebunan Pepaya

Penyakit utama yang mempengaruhi tanaman pepaya adalah antraknosa, embun tepung, busuk batang dan redaman. Genangan air di sekitar akar adalah alasan utama terjadinya pembusukan. Wettable Sulphur, carbendazim dan mancozeb efektif dalam mengendalikan penyakit ini.

Kutu daun, tungau laba-laba merah, penggerek batang, lalat buah, kumbang abu-abu dan belalang adalah serangga yang menyerang tanaman pepaya. Menghancurkan bagian yang terinfeksi dan menyemprotkan semprotan profilaksis seperti dimetoat 0,3% akan membantu mengendalikannya.

Memanen Pepaya

Ketika buah sudah dewasa dan mulai mengembangkan semburat warna kuning di puncaknya, inilah saatnya untuk memanennya. Indikasi lain dari waktu panen adalah lateks. Setelah lateks mulai berair dan bukannya seperti susu, buahnya harus dipanen. Tidak semua varietas pepaya menguning saat matang. Beberapa menguning sementara yang lain tetap hijau bahkan ketika sudah matang.

Umur ekonomis pepaya berlangsung maksimal 4 tahun. Namun, petani tidak memperpanjang umurnya lebih dari 2-3 tahun karena dari tanggal 3 ya produksinya menurun. Manajemen pertanian yang baik dan perawatan yang tepat waktu dapat meningkatkan produksi pepaya ke tingkat yang tinggi.

Praktek Pasca Panen

Pada saat panen, pepaya tidak boleh mengalami luka atau cacat. Ini dapat menyebabkan risiko kontaminasi jamur. Dalam hal ini buah-buahan akan mulai membusuk dengan cepat sehingga mengurangi nilai pasarnya. Karena mereka adalah buah yang mudah rusak, masing-masing pepaya harus dibungkus secara terpisah dengan kertas dan kemudian ditempatkan di peti kayu. Peti harus diisi dengan jerami, serbuk gergaji dan bahan lunak lainnya untuk melindungi pepaya dari cedera transportasi.

Kesimpulan

Budidaya pepaya tidak membutuhkan terlalu banyak kerja keras. Ini adalah tanaman serbaguna dan dapat dibudidayakan untuk sayuran, buah-buahan dan lateks, bahkan daun kering memiliki nilai pasar sebagai bahan baku obat.

 

Share :