Budidaya Asam Jeruk Nipis: Panduan Lengkap

Milik keluarga botani Rutaceae, jeruk nipis (Citrus Aurantifolia Swing) adalah salah satu kelompok buah jeruk yang tumbuh dan banyak diminati yang dibudidayakan di India. Di antara negara bagian utama yang menghasilkan asam kapur termasuk Andhra Pradesh, Maharashtra, Tamil Nadu, Gujarat, Rajasthan, Bihar, serta wilayah yang luas di India Timur Laut seperti Arunachal Pradesh. Ini adalah salah satu dari empat buah jeruk yang ditanam secara komersial di India. Selain digunakan secara luas sebagai buah segar, ia memiliki permintaan besar dalam persiapan acar, produk makanan, dan minuman. Diperkaya dengan Vitamin C, garam dan berbagai mineral yang menawarkan banyak manfaat kesehatan seperti

·         Penambah nafsu makan yang luar biasa

·         Membantu pencernaan, mulas dan hyper-acidity

·         Meredakan mual

·         Menurunkan tekanan darah, kolesterol

·         Pembakaran uretra

Persyaratan Teknis Budidaya Asam Jeruk Nipis

Iklim untuk Budidaya Asam Jeruk Nipis

Jeruk nipis tumbuh dengan baik di kondisi iklim tropis dan subtropis, gersang atau semi-kering yang merupakan nilai tambah yang bagus bagi para pembudidaya di seluruh India untuk menanam buah jeruk yang selalu hijau. Cuaca dingin merusak asam kapur, sementara petani harus merawat di musim panas untuk melindungi tanaman mereka dari angin panas yang menyebabkan kekeringan dan penurunan bunga.

Tanah Ideal untuk Budidaya Asam Jeruk Nipis

Tanaman jeruk dapat tumbuh di berbagai jenis tanah mulai dari aluvial atau lempung berpasir, hitam sedang hingga lempung liat dan laterit atau tanah asam. Drainase yang baik di lapangan merupakan kondisi penting untuk pertumbuhan yang efektif. Pastikan pH tanah berada dalam kisaran 5,5 hingga 7,5 yang paling cocok untuk mereka bahkan jika mereka tumbuh di daerah dengan pH mulai dari 4,0 hingga 9,0.

Varietas Asam Jeruk Nipis

Empat varietas utama jeruk nipis yang tumbuh di India dalam jumlah besar dan memiliki permintaan pasar yang tinggi termasuk Vikram, PKM, Prumalini dan Rashraj atau Sharbati. Beberapa jenis lemon yang umum adalah lemon Assam, lemon Pant, Galgal, lemon Italia dan Malta Lemon. Kagzi lime juga merupakan jenis lain dari asam jeruk nipis yang terkenal dengan rasa aromatiknya yang luar biasa.

Perambatan

Tanaman dapat diperbanyak dengan biji, layering udara, dan tunas. Spesies ini poli-embrio dan perbanyakan melalui bibit sangat dianjurkan. Pilih tanaman induk yang bebas penyakit saat menanam melalui layering. Disarankan untuk menyiapkan bedengan pembibitan di baki HDPE yang tersedia di pasar dengan tanah yang subur untuk pertumbuhan bibit yang efektif di bawah naungan. Untuk produktivitas yang lebih tinggi, pemilihan bibit nucellar dengan menghilangkan bibit yang lemah sangat ideal. Karena bibit harus ditanam hanya setelah mencapai ketinggian sekitar 30-40 cm, Anda akan diminta untuk mengembangkan bedeng pembibitan sekunder. Penyiraman tanaman dalam jeda 2-3 hari di tahap pembibitan sangat ideal, namun berhati-hatilah untuk menghindari penyiraman berlebihan yang menyebabkan pembusukan akar dan kematian bibit.

Persiapan Lahan

Tanah harus dibajak dengan baik sampai penuh dan rata, sedangkan di daerah perbukitan penanaman harus dilakukan di teras-teras berdasarkan lereng, seperti yang ditemukan tersebar luas. Di daerah perbukitan, penanaman dengan kepadatan tinggi dimungkinkan dengan lebih banyak ruang aerasi dibandingkan dengan tanah datar. Mengingat tanaman asam kapur sangat rentan terhadap genangan air di musim hujan, sistem drainase yang baik di perbukitan dan dataran menjadi kriteria penting.

Penanaman

Musim tanam yang paling ideal adalah Juni-Agustus. Gali lubang berukuran 1m x 1m x 1m untuk penanaman bibit. Gunakan FYM @15-20 kg, super fosfat@500 g per lubang sebelum perencanaan.

Jarak dan Kepadatan

Jarak standar untuk jeruk limau dan lemon (Citrus Aurantifolia Swingle & Citrus Lemon) masing-masing adalah 6 x 6 m dan 5 x 5 m. Pertimbangkan kepadatan 275 untuk jeruk nipis dan 400 untuk lemon per hektar.

Irigasi

Selalu lakukan irigasi ringan sedangkan mempertahankan frekuensi yang lebih tinggi sangat bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman, terutama selama tahap awal. Air tidak boleh mengandung garam di atas 1000 PPM yang berbahaya bagi tanaman Jeruk. Banjir air harus dihindari untuk menyelamatkan tanaman dari potensi pembusukan akar dan kerah. Tergantung pada tekstur tanah dan kondisi curah hujan, frekuensi irigasi dan jumlah penyiraman harus ditentukan. Tanaman bantalan membutuhkan nutrisi dengan penyiraman pada interval 10-15 hari di hari-hari kering sambil mempertahankan jarak 15-20 hari di musim dingin sangat ideal.Irigasi mikro atau sistem irigasi dalam adalah langkah mantap untuk menghemat air serta menyiram tanaman dengan air yang dibutuhkan dan nutrisi.

Pengatur Pertumbuhan

Agar tumbuh sehat, berair dan kelas unggul set buah, pertimbangkan penyemprotan 2,4 – D@ 20 PPM selama fase berbunga, semprot 2, 4 D @ 20 PPM untuk retensi buah dan NAA@ 30 PPM untuk set buah terbaik.

Pelatihan dan Pemangkasan

Dengan maksud membiarkan tanaman tumbuh dengan batang yang kokoh, tunas yang tumbuh hingga 30-40 cm. dari permukaan tanah harus dibuang. Topang batang utama dengan tongkat bambu yang membantu mereka berdiri tegak saat angin kencang atau hujan deras. Pastikan cabang terdistribusi secara merata (sebisa mungkin) ke kedua sisi dan singkirkan ranting silang atau pengisap air pada tahap awal. Cabang yang sakit, terkulai, atau terluka harus dihilangkan secara berkala, sedangkan untuk tanaman berbunga tidak dianjurkan pemangkasan.

Perlindungan tanaman

Ulat Daun

Semprot tanaman dengan Quinalphos25-EC @ 2ml/lit air untuk mengendalikan serangan hama. Ambil langkah di awal untuk menghindari keparahan. Larva dapat dihancurkan hanya dengan menghilangkannya dari tanaman.

Penambang Daun

Gunakan semprotan daun seperti Quinalphos 1,25 ml atau monocrotophos 1,0 ml/liter atau fenvalerat 0,5 ml/ liter air dalam selang waktu 7 hari dan lanjutkan sampai serangan hama benar-benar terkendali.

Citrus Thrips

Gunakan semprotan daun Monocrotophos 1 ml/liter air atau dimethoate@ 2 ml di atas daun, kuncup, dan beri.

jeruk psylla

Biasanya infestasi ditemukan selama Feb dan Mar, Juni Juli dan Okt-Nov. Perhatikan dan jika diperhatikan, pertimbangkan untuk menggunakan semprotan daun seperti acephate 1.0 g atau quinalphos 1.0 ml. Hentikan penyemprotan setelah invasi tidak ada lagi.

Hama penghisap

·         kutu daun-Pertimbangkan untuk menyemprot tanaman dengan Monocrotophos atau methyl Demeton-EC @ 1 ml/lit atau sabun resin minyak ikan 30g/lit atau minyak nimba 3ml/lit atau Quinalphos25-EC 2ml/lit air untuk mendapatkan hasil yang efektif.

·         Tungau karat-Untuk mengontrol semprotan Wettable sulfur 50 WP @ 2 g/lit atau alternatifnya Dicofol 18.5 EC @ 2.5 ml/lit

·         Lalat putih dan Lalat hitam-Dapatkan hasil cepat dengan menyemprotkan masing-masing Quinalphos 25 EC @ 2 ml/lit dan Monocrotophos 36 WSC @ 1,5 ml/lit.

Serangga Skala

Penyemprotan dimetoat 250 ml minyak tanah dalam 150 ltr air dalam kombinasi parathion (0,03%) atau karbaril @ 0,05% ditambah minyak 1% atau malathion @ 0,1% akan memberikan hasil.

Penggerek Batang

Bilas terowongan dengan karbaril (1%)/ atau monokrotofos (0,02%) atau diklorvo (0,1%) untuk hasil yang cepat

Penghijauan Jeruk

Hilangkan cabang yang terinfeksi kemudian aplikasikan Ledermycin 600 PPM bersamaan dengan FeSO4 dan ZnSO4 melalui penyemprotan.

sari jeruk

Pemusnahan ranting terinfeksi dan kemudian penyemprotan tanaman dengan 1% Bordeaux dicampur dengan fungisida tembaga bekerja cemerlang. Juga, pertimbangkan untuk menyemprot aplikasi daun dengan streptomisin sulfat 100 ppm yang terbukti efektif.

Lalat Buah

Untuk kontrol yang efektif, gunakan semprotan seperti atau Fenthion/ 100EC@ 1 ml/lit atau Malathion/ 50EC@ 1 ml/lit air dicampur dengan gula kasar@1 % 10 gr/liter dan oleskan. Metode mantap lainnya yang banyak diikuti adalah – menggunakan polibag perangkap tepung ikan yang berisi 5-8 g tepung ikan yang direndam (harus diganti sekali dalam 20 hari) serta Dichlorvas@1 ml dalam kapas (harus diganti sekali dalam 7 hari). Untuk lahan hektar 50 perangkap perlu ditempatkan di seluruh taman dan prosedur harus dilanjutkan sampai hama tidak sepenuhnya dihilangkan.

Serangga Mealy

Masalah menakutkan lainnya yang perlu ditangani dengan sangat hati-hati untuk menyelamatkan tanaman berharga Anda. Pertama-tama, hilangkan cabang tempat Anda menemukan kutu dan kemudian oleskan pasta metil parathion. Pertimbangkan untuk menggunakan Dichlorvos @ 0.2% yang disertakan dengan sabun resin minyak ikan @ 25g/lit dan celupkan buah selama 2/3 menit atau cukup semprotkan ke daun, bunga, dan buah.

Panen

Secara umum, kematangan asam kapur sangat tergantung pada faktor-faktor tertentu termasuk nutrisi, teknik pertanian, kondisi iklim, ketersediaan kelembaban dll. Tanaman mulai berbuah dari 2½ – 3 tahun setelah tanam. Di antara semua kelompok buah jeruk, jeruk nipis membutuhkan waktu jatuh tempo yang lebih pendek yaitu 5-6 bulan. Jika Anda seorang penanam lemon, sangat ideal untuk terus memanen dari waktu ke waktu setelah evaluasi tahap pematangan buah, mengingat bahwa mereka harus dipanen hanya setelah mengubah warnanya menjadi kuning penuh. Di India, masa panen jeruk nipis meliputi dua musim yaitu pada bulan Juli-September dan November-Jan.

Menghasilkan

Kurang lebih 25-30 ton/hektar per tahun.

 

Share :